El manual de alimentación de Naturavetal®: ¡Todo lo que debe saber sobre la alimentación!

Una de las características especiales de nuestro pienso prensado en frío es que las materias primas se preparan individualmente y con cuidado. La carne se seca y se tritura para poder prensarla. El grano se descompone mediante un proceso de cocción único con vapor caliente para que sea digerible. Las verduras y las hierbas son secadas al aire directamente y se añaden antes del prensado en frío. Esto garantiza una biodisponibilidad especialmente alta de cada uno de los ingredientes. 

En el prensado en frío, que es suave con las sustancias vitales, se utiliza una presión ambiental corta. Esto garantiza que las vitaminas, los minerales y las sustancias vegetales secundarias se conserven en la mayor medida posible. Nuestro pienso prensado en frío no se hincha en el estómago, lo que reduce el riesgo de gastritis. El prensado en frío es naturalmente más apropiado para la especie.

Los piensos extrusionados son alimentos para perros y gatos que se prensan a alta presión y con calor. Se alcanzan temperaturas de entre 140 y 200°C aproximadamente. A esta temperatura, muchas vitaminas y nutrientes vitales se alteran o destruyen. Éstos se vuelven a añadir artificialmente. Además, a menudo se utilizan aditivos como colorantes y aromatizantes para aumentar su aceptación. 

La masa se prensa con una fuerte presión a través de una matriz y luego se rocía con grasa. Esto hace que los pellets tengan un aspecto más agradable para los propietarios, impide que se pongan rancios, evita la abrasión y se supone que también aumenta la aceptación. Se sospecha que muchos aditivos provocan trastornos metabólicos y alergias.

En el pienso horneado, las materias primas individuales se trituran y pican y, por lo general, se mezclan hasta formar una pasta a la que se añade agua. A continuación, se forman o cortan trozos de esta pasta. Luego, se cuecen en el horno. Durante este proceso, se alcanzan temperaturas de hasta 150°C aproximadamente hasta que la masa originalmente cruda está completamente cocida. 

La ventaja de este proceso de producción es que los pellets resultantes muestran un comportamiento de hinchamiento escaso o nulo. La desventaja, sin embargo, es que debido a las altas temperaturas que han actuado sobre los pellets durante un periodo de tiempo prolongado, pueden haberse destruido o alterado nutrientes y vitaminas vitales, que por ello suelen añadirse artificialmente.

El BARF seco es similar al BARF, pero los ingredientes individuales no están crudos y frescos, sino secos. Esto hace que duren mucho más. El proceso de secado también cambia el volumen de los ingredientes individuales y la ración de comida siempre tiene que hincharse en agua durante un tiempo antes de que el perro pueda comer.

La carne se pica cruda, se rellena en frío con el resto de ingredientes de nuestros menús y después se cuece brevemente en el envase. Esto garantiza un método de producción tradicional que elimina la necesidad de conservantes.

Es un requisito legal que el orden de los ingredientes que aparecen en el envase coincida con su proporción en la comida. Por tanto, el ingrediente que aparece en primer lugar debe ser el ingrediente principal del alimento. Respecto a esto, hay que distinguir entre una declaración abierta y una cerrada.

Los componentes individuales de los alimentos se indican en el orden en que están contenidos en la comida en términos de cantidad. En Naturavetal®, ¡todo se declara de forma abierta y transparente!

En una declaración cerrada, los ingredientes se agrupan en grupos de alimentos y se declaran. Esto significa que, por ejemplo, se pueden declarar "cereales". Según el apéndice 3 sobre alimentación animal, por cereales puede entenderse lo siguiente: "Todos los tipos de cereales, independientemente de su presentación, así como los productos procedentes de la transformación del endospermo". 

Esto incluye prácticamente todo, ya que no indica de qué cereal se trata ni de qué parte de la planta. Las partes inferiores de la planta se utilizan a menudo por razones económicas. Para saber exactamente con qué se alimenta, habría que preguntar al fabricante.

Estos términos no sólo pueden incluir ingredientes valiosos como el corazón, el hígado, el mijo o el grano de arroz, sino que también pueden esconder ingredientes inferiores, cuestionables desde el punto de vista nutricional o poco digeribles, que a menudo sobran de la producción de alimentos para humanos. Se trata, por ejemplo, de pieles, plumas o garras o cáscaras (por ejemplo, de patatas), hojas, raíces o tallos. Para nosotros, estos subproductos son impensables. 

Por eso, si detrás del término "subproductos" no hay ninguna explicación sobre lo que son, siempre hay que ser escéptico. Un productor responsable que procese ingredientes de alta calidad los presentará y no los ocultará.

A menudo verá descripciones como "carne de animales destinados a la producción de alimentos" en determinados alimentos. Es importante mencionar que todos los fabricantes de alimentos para perros y gatos utilizan carne del mismo animal sacrificado que también se utiliza como alimento para humanos. 

En el momento en que la carne se transforma en alimento para animales, pertenece automáticamente a la denominada categoría 3 y pierde la denominación de "calidad alimentaria", aunque proceda del mismo animal sacrificado del que también se produjo la carne para humanos. Esta clasificación en la categoría 3 tiene un trasfondo legal al que deben atenerse todos los productores de alimentos para animales. Los animales enfermos que no son aptos para el consumo humano no se utilizan en la producción de alimentos para humanos ni para la producción de alimentos para animales. 

Sólo los animales aptos para el consumo humano se procesan como alimentos. Sus partes más bellas, por ejemplo los trozos de filete perfectos, se utilizan para los humanos y con el resto de la carne (principalmente los cortes de carne y grasa, así como los despojos, por ejemplo el corazón, el hígado, los riñones, los pulmones o la lengua) se producen alimentos para animales. Sin embargo, esto no afecta a la calidad de los nutrientes contenidos y el animal sacrificado se aprovecha de la forma más rentable. 

En los alimentos de alta calidad como Canis Plus® y Felins Plus® no se utilizan subproductos animales de calidad inferior, como harina de plumas, garras o cuernos. Convénzase de la calidad de su alimento prestando atención a una declaración abierta y a la ausencia de subproductos animales de baja calidad como harina de garras o de plumas y de todos los aditivos sintéticos. La calidad de todo el alimento y una receta adaptada a la especie son importantes para una vida larga y saludable.

Esta declaración suele ocultar todos los componentes del animal entero, incluidos pico, garras, plumas, etc. Éstos se pesan antes del secado, lo que aparentemente aumenta el porcentaje de ave de corral. Si el ave de corral fuera sólo la carne, podría declararse como tal.

Es la parte carnosa del ave de corral. Se pesa como carne fresca antes del secado porque el peso es mayor que después del secado debido al agua que contiene la carne. Sin embargo, el cliente compra un alimento seco y debería ser irrelevante el peso que tenía la carne cuando aún contenía un 60-70% de agua. 

Pero ahora el fabricante puede escribir carne de ave de corral en primer lugar en la composición. Este truco sugiere al cliente que la carne de ave es el ingrediente principal del alimento.

Aquí se pesa la carne después del secado. A pesar de contener la misma cantidad de carne fresca que la carne de ave, este valor es inferior y aparece más abajo en la composición. Sin embargo, como se trata de la declaración más honesta, utilizamos esta forma de declaración.

Aquí se aplica lo mismo que en el apartado de aves de corral, sólo que no se pesa antes, sino después del secado.

Una alergia sólo puede desarrollarse a través de un contacto inicial (puede leer más sobre este tema aquí). En el pasado, la mayoría de los alimentos para perros contenían cereales, por lo que muchos animales metabólicamente comprometidos tuvieron un contacto inicial con un cereal y muchos tuvieron una reacción alérgica al cereal. Hoy en día, cuando la alimentación sin cereales es una tendencia y cada vez más dueños de mascotas alimentan a sus mascotas con piensos sin cereales que contienen, por ejemplo, patatas o similares, vemos cómo de repente cada vez más perros reaccionan alérgicamente a las patatas, pero toleran bien las variedades de cereales. Así que la incidencia de la alergia sigue la tendencia.

Para un animal sano y normal no supone ningún problema incluir cereales en su alimentación, siempre que las cantidades sean las adecuadas y el fabricante utilice materias primas de alta calidad, procesadas con suavidad y sin subproductos vegetales como tallos o raíces. Nosotros siempre hemos evitado estos subproductos y confiamos en los nutrientes del grano entero, suavemente descompuesto para que también conserve la valiosa fibra cruda. Si desea saber más sobre este tema, eche un vistazo aquí.

Si tiene alergia a los cereales, por supuesto es necesario alimentar a su perro sin cereales. Encontrará más información al respecto en nuestra guía "Alimentación sin cereales para perros: algo más que una moda".

Muchos perros supuestamente alérgicos a los cereales no reaccionan al tipo de cereal, sino que son sensibles al gluten que contienen. 

El problema de la intolerancia al gluten también está muy extendido entre nosotros, los humanos. Incluso las personas que toleran razonablemente bien el gluten suelen desarrollar problemas digestivos después de comer grandes cantidades, y puede ocurrir lo mismo con nuestros perros, que reaccionan de forma sensible al gluten. Por eso sólo utilizamos ingredientes sin gluten en nuestros alimentos.

Todo pienso tiene un mayor contenido en vegetales que un pienso húmedo, porque este contenido garantiza que el alimento sea prensable. Los hidratos de carbono son indispensables para ello. Si desea alimentar a su perro con la mayor cantidad posible de carne o con la menor cantidad posible de hidratos de carbono, por lo general debe evitar los piensos. Los alimentos húmedos como los menús completos Canis Plus® son entonces mucho más adecuados para el perro.

Si el perro se alimenta con un pienso que contiene una elevada proporción de carbohidratos de rápida absorción y, al mismo tiempo, muy poca fibra cruda, el nivel de azúcar en sangre puede aumentar rápidamente. Si el alimento también contiene muchas grasas y proteínas, el perro puede disponer de repente de mucha más energía de la que realmente necesita. Si ya es bastante inquieto e intranquilo, puede ocurrir fácilmente que el exceso de energía lo "sobreexcite". Sin embargo, no es el cereal en general el responsable de esto, sino la calidad de la materia prima del grano procesado y la composición general del alimento, que probablemente no sea adecuada para el perro. Para más información sobre cómo la alimentación puede afectar al comportamiento de un perro, consulte nuestra guía "El vínculo entre la dieta y el comportamiento de los perros".

Con nuestro Canis Plus®, ponemos mucho cuidado en garantizar que las materias primas que procesamos sean fuentes de nutrientes de alta calidad. Éstas se descomponen suavemente para que el perro pueda aprovecharlas bien; por ejemplo, procesamos arroz integral en lugar de arroz blanco pulido. El arroz integral contiene muchos más nutrientes y también mucha más fibra bruta que el arroz blanco pulido. Nuestras recetas se adaptan a las necesidades del perro y están diseñadas para no "inundarlo" de energía "rápida", sino para proporcionarle un suministro relativamente constante de energía durante un periodo de tiempo más largo, lo que ayuda a evitar un exceso repentino de energía que podría afectar al comportamiento del perro.

No obstante, tenga en cuenta lo siguiente: Muchos perros son amantes de la comida y se lo demostrarán a sus dueños inmediatamente después de comer corriendo alegremente alrededor de sus patas. Si este comportamiento se refuerza positivamente, es muy posible que el perro lo demuestre cada vez más. Se trata de un rasgo adquirido y no de un signo de hiperactividad.

Detrás de la indicación de proteína bruta se esconde la suma de compuestos nitrogenados. Dado que en el análisis aparecen las proteínas totales (animales y vegetales), la cantidad de proteínas no dice nada sobre su calidad. Para la constitución y el mantenimiento del organismo se necesitan sustancias, especialmente los aminoácidos esenciales, que deben ingerirse a través de la alimentación. 

Una alimentación excesiva con proteínas de baja calidad también puede ser la causa de muchas enfermedades. En cambio, la alimentación con la misma cantidad de proteínas de alta calidad procedentes de la carne muscular y las vísceras proporciona un aporte suficiente de aminoácidos esenciales. Por lo tanto, el mejor pienso no es el que tiene el mayor contenido de proteína bruta, sino el que tiene las proteínas de mayor calidad en el contenido total adecuado, como ocurre de forma fiable con nuestra gama de alimentos.

El término "contenido de grasa" se refiere de nuevo a la grasa total contenida en el pienso. Tampoco en este caso es posible saber de qué tipo de grasa se trata. La grasa es la fuente de energía más importante. Además, la grasa también sirve para transportar nutrientes y proteger los órganos y los nervios. 

Algunos ácidos grasos no pueden ser sintetizados por el propio organismo, sino que deben ser ingeridos a través de los alimentos (ácidos grasos esenciales). Las grasas animales suelen contener sobre todo ácidos grasos saturados. En cambio, los valiosos ácidos grasos insaturados y poliinsaturados se encuentran principalmente en el pescado y en algunas plantas. Demasiada energía/grasa se almacena en el cuerpo en forma de depósitos.

Aquí encontrará la proporción de fibra dietética que es absolutamente esencial para el peristaltismo intestinal y, por tanto, para una digestión regular. Entre otras cosas, las fibras crudas favorecen las bacterias intestinales buenas y crean así un entorno intestinal fisiológico.

La ceniza bruta contiene los componentes inorgánicos del pienso. Se trata de minerales y compuestos de oligoelementos. La determinación se lleva a cabo mediante calcinación en un horno de mufla a 550°C. La diferencia entre la materia seca y la ceniza bruta representa la materia orgánica. Se trata de la proteína bruta, el contenido en grasa, la fibra bruta y las sustancias extraídas sin N. 

La opinión generalmente aceptada de que un alto valor de ceniza bruta supone una pesada carga para los riñones sólo se aplica a las vitaminas y minerales artificiales. Nuestros piensos sólo contienen materias primas de alta calidad. Por lo tanto, su valor de ceniza bruta es un criterio positivo para el suministro ideal de minerales y oligoelementos a los animales.

Las vitaminas naturales cumplen funciones muy específicas en su forma original. Nuestros distintos alimentos están naturalmente vitaminizados y mineralizados con ingredientes totalmente naturales. Sin embargo, muchos propietarios de mascotas se orientan erróneamente sobre todo en las cantidades de las vitaminas individuales en las tablas de alimentación para determinar si su mascota está suficientemente abastecida. 

Sin embargo, el factor decisivo no es la cantidad, sino la utilidad real de las vitaminas y los minerales. Sin embargo, los dueños de mascotas tienden a percibir la cantidad y quieren cubrir con ella una supuesta carencia. Con el tiempo, esto puede conducir a un exceso de suministro que puede causar enfermedades si se consumen más vitaminas de las que realmente se necesitan. 

Las vitaminas artificiales y sintéticas carecen de la diversidad natural. El organismo las procesa mal y tienen un fuerte efecto metabólico en el hígado y los riñones. Puede reconocer las vitaminas sintéticas en el envase, por ejemplo, por la indicación "aditivos". Dado que en nuestro pienso no se procesan vitaminas artificiales, este término, por supuesto, no figura en la lista.

Encontrará más información sobre las vitaminas en nuestra guía "Un poco de conocimiento vitamínico".

Los minerales intervienen en diversas tareas del organismo. Por ejemplo, favorecen la formación de los huesos y contribuyen significativamente a las funciones de mantenimiento de la salud del sistema inmunitario.

Encontrará más información sobre los minerales en nuestra guía "Un poco de minerales".

El calcio es uno de los minerales más importantes del organismo animal. Se almacena principalmente en huesos y dientes y está presente en pequeñas cantidades en la sangre. Es indispensable para la construcción y el mantenimiento del esqueleto y los dientes, favorece la coagulación de la sangre y mantiene la función de los músculos y los nervios. El fósforo es un socio elemental del calcio y el material de construcción de huesos y dientes. Tiene una importancia considerable para todo el metabolismo y es esencial para el equilibrio ácido-base. 

En nuestros alimentos, la relación Ca/P alcanza el equilibrio necesario para una salud óptima. Debido a las materias primas naturales, se descarta un exceso. Al mismo tiempo, se previene una deficiencia.

Estas sustancias se añaden a los alimentos convencionales para mejorar o modificar sus propiedades organolépticas o visuales. Esta categoría incluye los grupos funcionales de colorantes y aromatizantes.

Son sustancias que tienen una importancia nutricional-fisiológica para el alimento y el animal, como vitaminas, provitaminas, oligoelementos, aminoácidos.

Los conservantes suelen declararse como "aditivos CE" o "con antioxidantes". Los resultados de las investigaciones que documentan que los conservantes pueden provocar alergias y alterar el sistema inmunitario son alarmantes. Además, pueden incluso tener un efecto cancerígeno en el organismo. 

En realidad, los alimentos secos no necesitan conservantes. Sin embargo, para hacerlos más sabrosos, se suelen rociar con grasas. En climas cálidos, las grasas se pondrían rancias al poco tiempo y, por tanto, habría que conservarlas. Nosotros lo evitamos deliberadamente y ofrecemos nuestros alimentos sin grasas pulverizadas y sin conservantes.